Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Cẩm Nang Gia Dụng Nhà Bếp
Máy Ép Nhanh Và Máy Ép Chậm: Loại Nào Ép Trái Cây Tốt Hơn
Máy ép trái cây được xem là món gia dụng hữu ích cho mọi gia đình với khả năng mang đến những ly nước ép tươi ngon ngay tại nhà, nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và công sức. Máy ép trái cây được chia thành 2 loại chính là máy ép nhanh và máy ép chậm. Vậy máy ép nhanh có tốt hơn máy ép chậm không? Cùng MAGIC theo dõi bài viết dưới đây ngay nhé!
Máy ép nhanh là gì?
Máy ép nhanh hay còn gọi là máy ép ly tâm được thiết kế với một mâm xay dạng tròn gồm nhiều lưỡi dao và lưới lọc để ép nước từ trái cây một cách nhanh chóng. Ngoài ra, nắp máy còn có ống tiếp trái cây, khay hứng nước ép hoặc bã ép,… Máy ép nhanh thường có thiết kế và công nghệ tiên tiến, cho phép trích xuất nước từ trái cây một cách hiệu quả và nhanh nhất có thể.
Cấu tạo của máy ép nhanh
Máy ép trái cây nhanh được cấu tạo gồm có các bộ phận gồm: Mô tơ tốc độ cao, mâm xay với nhiều loại lưỡi dao bằng thép không gỉ và lưới vắt để ép nước từ thực phẩm. Đồng thời, còn có phụ kiện khác như: Ống tiếp trái cây, cốc chứa nước ép và cốc chứa bã ép,…
Cơ chế ép của máy ép nhanh
Nguyên lý hoạt động của máy ép nhanh là khi đưa hoa quả vào, mâm xay sẽ quay với tốc độ rất cao (gần 2.400 vòng/phút), hoa quả được bào mòn dần, sau đó, nước và bã được tách ra nhờ lực ép ly tâm.
Quá trình ép tạo ra hai phần: nước hoặc nước cốt và cặn. Thông qua hệ thống lọc hoặc các bộ phận cơ khí, nước được tách ra và chảy vào một nơi riêng biệt, trong khi cặn trái cây sẽ bị loại bỏ hoặc chuyển ra một ngăn chứa riêng.
Ưu điểm của máy ép nhanh
- Tốc độ ép nhanh lên đến 2400/phút cho khả năng ép lấy nước nhanh chóng chỉ trong ít phút
- Công suất mạnh mẽ: Máy ép nhanh thường có công suất cao, giúp ép trái cây một cách nhanh chóng và hiệu quả.
- Thiết kế hiện đại: Máy ép nhanh thường được thiết kế với công nghệ tiên tiến và các tính năng thông minh như hệ thống làm mát, hệ thống tự động kiểm soát áp suất, v.v.
- Dễ sử dụng: Máy ép nhanh thường có thiết kế đơn giản và dễ sử dụng. Người dùng chỉ cần đặt trái cây vào máy và kích hoạt chế độ ép để thu được nước trái cây tươi ngon.
- Hiệu suất cao: Máy ép nhanh giúp trích xuất được lượng nước cốt tối đa từ trái cây, giữ lại nhiều dưỡng chất và hương vị tự nhiên.
- Khả năng xử lý trái cây, củ tốt hơn so với máy ép chậm. Đặc biệt là khả năng xử lý trái cây mọng và củ cứng (như cà rốt) của nó rất tốt
- Loại máy này dùng trục đứng thẳng nên thường chiếm ít không gian hơn so với máy ép chậm
Nhược điểm của máy ép nhanh
- Khả năng xử lý các loại rau xanh, rau có lá của loại máy này không tốt. Chúng lấy được ít nước hơn nhiều so với máy ép trái cây tốc độ chậm
- Khả năng vắt kiệt nước của thực phẩm chưa tốt
- Tiếng ồn mà nó tạo ra lớn hơn so với các loại máy ép khác
- Do sử dụng tốc độ quay cao nên các enzyme trong thực phẩm dễ bị phá hủy. Nếu bạn đem sử dụng nước ép ngay thì không có vấn đề gì. Nhưng nếu muốn để lâu thì nước ép do máy ép tốc độ cao thường không để được lâu
Máy ép nhanh hay máy ép chậm tốt hơn?
Hiện nay trên thị trường phổ biến nhất là 2 dòng máy ép nhanh và máy ép chậm. Người tiêu dùng vẫn đang băn khoăn không biết dòng máy ép nào tốt hơn và có thể sử dụng lâu dài, tham khảo ngay bảng so sánh dưới đây để có thêm nhiều thông tin chi tiết hơn
| Tiêu chí | Máy ép chậm | Máy ép thường |
| Cấu tạo | 2 bộ phận chính là: – Động cơ giảm tốc – Trục vít đặc biệt | 3 bộ phận chính: – Mô tơ tốc độ cao – Mâm xay với nhiều loại lưỡi dao và lưới vắt – Nắp máy có ống tiếp nhiên liệu, xay hứng nước ép và xả bã |
| Nguyên lý hoạt động | Trục ép dạng xoắn ốc đưa nguyên liệu vào lưới lọc gần như không tạo lực ly tâm và ma sát nào. Bộ phận tách bã sẽ đẩy bã ra. Nước ép chảy ra ngoài một cách tự nhiên. | Mâm xay sẽ chạy với tốc độ rất cao giúp hoa quả được mài nhỏ dần. Nước được tách ra khỏi phần bã nhờ lực ép ly tâm. |
| Độ ồn | Tiếng ồn nhỏ (độ ồn 40 – 50 Db), không sinh nhiệt, nên không tạo ra phản ứng hóa học phá hỏng chất dinh dưỡng. Nhưng do máy hoạt động với vận tốc chậm hơn, nên thời gian để hoàn thành một ly nước ép khá lâu. | Lưỡi dao quay với tốc độ cao nên tạo ra tiếng ồn lớn (độ ồn 85 – 90 Db) và nhiệt cao, tạo ra phản ứng hóa học, làm phá vỡ chất dinh dưỡng của hoa quả. Nhưng với tốc độ mâm xay cao thì thời gian để làm ra một ly nước ép trái cây rất nhanh và sạch sẽ. |
| Hương vị | Đậm vị hơn và không bị lẫn nhiều bã. Nước không bị tách lớp và oxi hóa không có bọt. | Nước ép bị lẫn nhiều bã nhỏ trong nước, vị nhạt hơn. Bị tách lớp nước và oxi hóa ngay khi gặp không khí, nước ép có bọt. |
| Chất lượng nước ép | Bã trái cây được vắt kiệt hơn, nước ép hầu như không bị tách nước, Giữ lại vitamin, bảo toàn enzym trong trái cây nhiều gấp 6 lần, lượng nước ép giữ lại cao gấp 2 lần, không tạo bọt khi ép | Khi ép chỉ ra nước còn các chất dinh dưỡng bị giữ lại ở phần bã, có nhiều bã nhỏ lẫn trong nước. Nước ép có hiện tượng nổi bọt, kết tủa hoặc tách nước nếu không dùng ngay. |
| Loại trái cây ép được | Ép được hầu hết các loại rau củ quả, kể cả những loại rau mềm như rau má, rau cải, đậu nành đã ngâm mềm… | Chỉ ép được các loại trái cây thông thường, các loại rau, trái cây mềm như chuối, thanh long… không ép được. |
| Ép trái cây đông lạnh để làm kem | Có | Không |
| Lượng bã sau khi ép | Lượng bã nhiều hơn do bã có chứa nước | Lượng bã ít hơn, do ít nước |
| Sử dụng và vệ sinh | Khi vệ sinh chỉ cần tháo rời chi tiết và rửa qua dưới vòi nước là có thể cất giữ. Các bộ phận, chi tiết của máy ép chậm cũng cấu tạo đơn giản, dễ dàng vệ sinh hơn máy ép thường. | Khi vệ sinh bạn cần tỉ mỉ vì nó có rất nhiều bộ phận, đặc biệt là lưỡi dao và lưới lọc bã |
| Giá thành | 2 – 10 triệu | 900.000 – 4 triệu |
| Bảo hành | 3 – 5 năm | 1 – 2 năm |
Có thể thấy mối loại máy có một ưu điểm, nhược điểm riêng. Tùy vào nhu cầu sử dụng của bản thân và gia đình mà bạn có thể lựa chọn loại máy phù hợp
5 Máy ép nhanh thịnh hành hiện nay trên thị trường
1. Máy ép trái cây Philips HR1922
Máy ép trái cây Philips HR1922 là dòng sản phẩm máy ép trái cây chính hãng hãng Philips. Từ lâu, Philips đã được mệnh danh là thương hiệu đồ gia dụng hàng đầu tại Hà Lan và thế giới. Tại Việt Nam, những sản phẩm máy xay, máy ép trái cây, điều hòa, máy giặt…. của thương hiệu này được đông đảo người tiêu dùng tin yêu lựa chọn.
Máy ép trái cây Philips HR1811 sở hữu phong cách thiết kế sang trọng, hiện đại, giúp không gian bếp của bạn trở nên tinh tế và bắt mắt hơn rất nhiều.
Phần thân máy được làm bằng chất liệu nhựa ABS cao cấp. Đây là chất liệu nhựa chứa ít thành phần hóa chất và đặc biệt an toàn với sức khỏe của người sử dụng. Hơn hết, với chất liệu nhựa sáng bóng, bắt mắt này chắc chắn sẽ tô điểm thêm cho không gian bếp nhà bạn.
| Tên Sản Phẩm | Máy ép trái cây Philips HR1922 |
| Ưu điểm |
|
| Nhược điểm |
|
| Kích thước |
|
| Dung tích | 100ml |
| Công suất | Công suất hoạt động 700W |
| Giá thành | 4.550.000đ |
2. Máy ép trái cây Panasonic MJ-68MWRA
Panasoniclà một thương hiệu đồ điện tử nổi tiếng của Nhật Bản rất được ưa chuộng và có vị thế vững chắc, thành công tại Việt Nam. Panasonic chuyên sản xuất các sản phẩm phục vụ cuộc sống gia đình, đồ dùng nhà bếp như tivi, tủ lạnh có chất lượng tốt đã tạo nên thành công cho thương hiệu này.
| Tên Sản Phẩm | Máy ép trái cây Panasonic MJ-68MWRA |
| Ưu điểm |
|
| Nhược điểm |
|
| Kích thước |
|
| Công suất | 200W |
| Giá thành | 1.570.000đ |
3. Máy ép trái cây Hafele GS-353 (535.43.086)
Hafele là một tên tên thương hiệu gia dụng nổi tiếng tại Đức. Dòng máy ép chậm Hafele GS-353 được sản xuất tại Trung Quốc là một trong những dòng máy ép trái cây chậm giá rẻ tốt được nhiều mái ấm mái ấm gia đình tin dùng. Máy Ép Trái Cây Chậm Hafele GS-353 400W sở hữu kiểu dáng tinh tế, đơn giản và đẹp, cùng với đó là kết cấu chắc chắn, dễ vận hành và vệ sinh.
Máy được thiết kế với bộ bảo vệ bảo đảm an toàn, nếu tay nắm không siết chặt vào nắp hoặc vị trí giao cắt không được siết chặt, thì động cơ sẽ không quay để bảo vệ bảo vệ bảo đảm an toàn cho người sử dụng .
| Tên Sản Phẩm | Máy ép trái cây Hafele GS-353 535.43.086 |
| Ưu điểm |
|
| Nhược điểm |
|
| Kích thước |
|
| Dung tích | 1400ml |
| Công suất | 400W |
| Giá thành | 1.260.000đ |
4. Máy ép nhanh Promix FJ-04
Máy ép hoa quả nhanh Promix FJ – 04 là dòng sản phẩm máy ép nhanh mới của Promix, được thiết kế chuyên dụng cho kinh doanh nước ép trong điều kiện cao điểm, đông khách. Ưu điểm là ép nhanh, liên tục đảm bảo phục vụ nhanh chóng, không gián đoạn.
| Tên Sản Phẩm | Máy ép nhanh Promix FJ-04 |
| Ưu điểm |
|
| Nhược điểm |
|
| Kích thước |
|
| Dung tích | 800ml |
| Công suất | 1000W |
| Giá thành | 2.880.000đ |
5. Máy ép trái cây Tefal ZE420D38
Máy ép trái cây Tefal ZE420D38 của thương hiệu Tefal – Pháp uy tín, tin cậy về chất lượng. Máy cho ra thành phẩm nước ép nhiều, ép nhanh chóng với công suất 400W cùng lưỡi dao bằng thép không gỉ
Máy ép trái cây Tefal với thiết kế nhỏ gọn, đẹp mắt với màu bạc của inox, dễ dàng bố trí trong căn bếp gia đình
| Tên Sản Phẩm | Máy ép trái cây Tefal ZE420D38 |
| Ưu điểm |
|
| Nhược điểm |
|
| Kích thước |
|
| Dung tích | 950ml |
| Công suất | 400W |
| Giá thành | 1.490.000đ |
Hy vọng bài viết giúp bạn có thêm thông tin về Máy ép nhanh và máy ép chậm. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về nội dung bài viết hoặc về máy ép chậm thì comment ngay phía dưới bài viết này, Magic Việt Nam sẽ giải đáp ngay. Xem thêm thông tin về gia dụng nhà bếp tại Cẩm nang gia dụng nhà bếp Magic nhé.
Liên hệ:
Fanpage: MAGIC Viet Nam
Hotline: 1800 8379 – 0909 279 97
ĐƯỢC TÌM KIẾM NHIỀU NHẤT