Nồi Chiên Không Dầu Kết Hợp Nướng Là Gì: Ưu Điểm, Cách Dùng, Giá

Nồi chiên không dầu và lò nướng là 2 thiết bị nấu nướng gần như luôn được đem ra so sánh với nhau về công năng lẫn hiệu ích khi sử dụng. Nếu như ngày trước người tiêu dùng thường phải đắn đo để chọn mua 1 trong 2 loại thiết bị trên thì giờ đây, sự xuất hiện của các dòng sản phẩm nồi chiên không dầu kết hợp nướng đã tạo nên một bước phá trên thị trường. sản phẩm đầy tiện ích cho những ai yêu thích các món chiên nướng hấp dẫn mà vẫn giảm được lượng dầu mỡ dư thừa hiệu quả trong thức ăn hàng ngày.

Nồi chiên không dầu có phải là lò nướng không?

Hãy cùng tìm hiểu sơ lược về cấu tạo, nguyên lý hoạt động của cả lò nướng và nồi chiên không dầu để so sánh những điểm giống và khác nhau cơ bản giữa hai thiết bị này.

Trước hết, cả lò nướng và nồi chiên không dầu đều là những thiết bị nấu nướng hỗ trợ đắc lực cho không gian bếp của mọi gia đình. Cả hai có điểm chung đều là làm chính đều thực phẩm bằng nhiệt độ cao do quá trình đốt nóng điện trở hoặc thanh nhiệt, sau đó luồn khí nóng sẽ được bộ phận quạt (tản nhiệt hoặc đối lưu) luân chuyển để tiếp xúc với mọi mặt của thực phẩm làm chín đều món ăn. 

Nhìn chung thì cách thức hoạt động khá là giống nhau nhưng với mỗi thiết bị đều có cấu tạo và cách làm chín khác biệt nên kết cấu món ăn thành phẩm khi chế biến cũng khác nhau, từ đó sẽ phân ra hai khái niệm là lò nướng và nồi chiên:

• Lò nướng sử dụng thanh điện trở tạo nhiệt lượng ở cả mặt trên và dưới của lò, không có tính năng tách dầu mỡ vì thế món ăn thường sẽ có kết cấu ẩm nhất định. Lửa nhiệt phân bổ đều ở cả 2 mặt trên dưới nên lò nướng thực hiện rất tốt việc chế biến các món bánh ngọt và các món quay nướng nguyên con.
• Nồi chiên không dầu chỉ sử dụng một dây mayso thường được đặt ở phía trên nên nhiệt lượng sẽ tập trung cao ở mặt trên của thực phẩm. Không khí nóng được vận chuyển rất nhanh bao bọc quanh thực phẩm từ đó sẽ tạo được hiệu quả vàng giòn bên ngoài giống với các món chiên ngập dầu truyền thống. Món ăn khi chế biến bằng nồi chiên không dầu sẽ ráo nước và ít dầu mỡ dư thừa hơn rất nhiều so với lò nướng.

Như vậy, có thể nói rằng nồi chiên không dầu chính là một chiếc lò nướng thu nhỏ, ngoài việc chế biến được những món chiên giòn tan thì chúng ta vẫn có thể thực hiện một số món nướng, sấy, đút lò hay bánh ngọt cơ bản tương tự như dùng lò nướng. Tuy nhiên thế mạnh và tính năng đặc trưng của nồi chiên không dầu vẫn là chiên tách dầu, không thể thay thế hoàn toàn cho lò nướng vì thế tuỳ vào sở thích và nhu cầu nấu nướng cá nhân mà bạn nên chọn thiết bị phù hợp hoặc mua một chiếc nồi chiên không dầu đa năng có kết hợp nướng chuyên biệt sẽ tốt hơn.

Nồi chiên không dầu kết hợp nướng là gì?

Sau một khoảng thời gian những chiếc nồi chiên không dầu nhỏ gọn chiếm lĩnh sự yêu thích của người tiêu dùng thì ngày nay những yêu cầu, đòi hỏi tính đa năng tiện nghi đối với thiết bị này cao hơn. Vì vậy những chiếc nồi chiên không dầu kết hợp nướng đã được ra đời để đáp ứng các nhu cầu trên.

Nồi chiên không dầu kết hợp nướng mang đến sự hài hoà về tính năng và đột phá về mặt tiện nghi cho mọi gia đình khi bạn không phải đắn đo quá nhiều giữa việc chọn lò nướng hay nồi chiên. Đây là thiết bị có thể thực hiện mọi chế độ chiên, nấu, làm nóng, quay nướng kết hợp với khả năng tách lọc lượng dầu mỡ dư thừa trong thực phẩm mang lại những món ăn thơm ngon mà vẫn hạn chế được các chất béo xấu.

Được xem như một phiên bản nâng cấp thông minh hơn, đa năng hơn của những chiếc nồi chiên không dầu truyền thống nên thiết bị này ngày càng được ưa chuộng và yêu thích vì có thể thay thế cho hàng loạt thiết bị làm bếp khác chỉ trong 1 chiếc nồi.

Cơ chế hoạt động của nồi chiên không dầu kết hợp nướng

Nguyên lý hoạt động chính của thiết bị này vẫn là sử dụng công nghệ rapid air hay còn gọi là chiên chân không, xoáy nhiệt tách dầu đến hơn 90% – đây chính là điểm đặc biệt của những nồi chiên không dầu đã chinh phục được biết bao người tiêu dùng trong nhiều năm qua. Khi được đốt nóng dây mayso được đặt phía trên nồi, lượng nhiệt sinh ra rất cao sẽ được quạt tản nhiệt luân chuyển khí nóng khắp khoang nồi với tốc độ rất nhanh giúp làm chín vàng thực phẩm một cách nhanh chóng và vô cùng ráo dầu mỡ.

Trên chiếc nồi chiên kết hợp nướng thì dung tích của máy sẽ từ 15 lít trở lên và phần dây mayso cũng sẽ to hơn để đáp ứng được khả năng quay nướng hiệu quả hơn so với nồi chiên không dầu truyền thống. Ngoài ra, nồi chiên không dầu kết hợp nướng còn được thiết kế với phần nắp lò trong suốt giúp chúng ta dễ dàng quan sát thực phẩm khi chế biến và đi cùng là bộ phụ kiện đa dạng để bạn có thể thoả sức chiên nướng nhiều cách khác nhau như khay hứng dầu, khay chiên, lồng đảo thực phẩm, xiên quay 360 độ, vỉ nướng….

Điểm đặc sắc trên nồi chiên kết hợp nướng chính là chức năng chiên nướng chân không kết hợp với trục quay liên tục sẽ là combo hoàn hảo để bạn thực hiện những món quay nướng nguyên con (gà, vịt, cá, bồ câu) hoặc thịt nguyên tảng hoặc các loại xiên nướng BBQ. Tất cả sẽ được chín vàng đều khắp mọi mặt mà không phải mất công đảo thực phẩm bằng tay, lượng dầu mỡ cũng được giảm đi đáng kể khiến món ăn không bị ngấy.

Xem cận cảnh nồi chiên không dầu kết hợp nướng – như một lò nướng thu nhỏ:

Ưu điểm của nồi chiên không dầu kết hợp nướng

Nồi chiên không dầu kết hợp nướng như một thiết bị nâng tầm cuộc sống tiện nghi và sự chuyên nghiệp cho không gian bếp của bạn với nhiều ưu điểm vượt trội:

• Chế biến đa dạng phương pháp chiên nướng, làm nóng, sấy khô kết hợp với khả năng tách dầu mỡ phù hợp với chế độ dinh dưỡng lành mạnh, thân thiện với sức khoẻ.
• Giải phóng không gian bếp với khả năng tích hợp thay thế được nhiều thiết bị làm bếp chỉ trong một thiết bị: nồi chiên không dầu, lò nướng, bếp điện, vỉ nướng, mấy sấy, máy chiên dầu…
• Dung tích lớn hơn nồi chiên không dầu truyền thống giúp chế biến được khối lượng thực phẩm nhiều hơn, quay nướng được gà vịt nguyên con.
• Nhiều chế độ nấu ăn thông minh được cài đặt sẵn, dễ dàng chọn lựa và chế biến với các thao tác đơn giản.
• Bộ dụng cụ đi kèm phong phú và độc đáo hỗ trợ tối đa khai thác các tính năng của máy và làm được nhiều món ăn hơn, tạo cảm hứng sáng tạo trong nấu ăn cho người sử dụng.

Cách sử dụng nồi chiên không dầu kết hợp nướng

Nếu bạn đang quan tâm hay đã có sở hữu một chiếc nồi chiên không dầu kết hợp nướng thì những sử dụng sau tiêu chuẩn sau đây sẽ giúp bạn vận hành sản phẩm này một cách dễ dàng từ A đến Z, máy cũng được hoạt động ổn định và lâu bền hơn

Trước khi sử dụng

Bước 1: Đặt nồi chiên không dầu kết hợp nướng ở vị trí cố định, cắm phích cắm điện.

Bước 2: Mở nắp lò, lắp khay hứng dầu mỡ vào nấc dưới cùng.

Bước 3: Sắp thực phẩm cần chế biến vào phụ kiện phù hợp: khay chiên hoặc vỉ nướng, nếu dùng lồng đảo thì đóng chặt chốt, xiên thực phẩm vào trục quay. Lắp phụ kiện có chứa thực phẩm vào khoang nồi

Bắt đầu và trong khi sử dụng

Bước 4: Đóng nắp nồi và chọn chế độ chế biến có sẵn  hoặc cài đặt thời gian nhiệt độ theo mong muốn.

Bước 5: Có thể trở, đảo thực phẩm trong lúc chế biến để món ăn được chín đều khắp các mặt.

Sau khi sử dụng

Bước 6: Khi đã hoàn thành chương trình chế biến, để thêm một vài phút mới mở nắp để lấy thực phẩm ra khỏi nồi. Như vậy vừa tránh gây sốc nhiệt cho món ăn vừa đảm bảo an toàn không bị bỏng cho người sử dụng.

Bước 7: Rút phích cắm điện và để nồi nguội hẳn.

Bước 8: Làm vệ sinh, lau sạch khoang nồi và các phụ kiện bằng khăn mềm

Như bạn có thể thấy rằng dù nồi chiên không dầu kết hợp nướng dù có vẻ khá phức tạp với nhiều tính năng và phụ kiện nhưng cách sử dụng thì rất đơn giản đúng không nào, quy tắc và thao tác cũng không khác là mấy so với nồi chiên không dầu cơ bản. Hầu hết mọi thành viên trong gia đình chỉ cần một vài lần sử dụng là có thể quen ngay.

Giá nồi chiên không dầu kết hợp nướng

Nồi chiên không dầu kết hợp nướng hiện nay là một thiết bị hiện đại, thông minh và sử dụng nhiều yếu tố kỹ thuật cao đáp ứng nhu cầu nấu nướng của các gia đình thế hệ mới vì vậy mà giá thành của sản phẩm hiện nay vẫn còn khá cao. Nhất là khi so với những chiếc nồi chiên không dầu đơn năng phổ biến trên thị trường hiện nay. Điều hoàn toàn dễ hiểu và hợp lý với sự tiện ích và công năng mà thiết bị này mang lại, mức giá sẽ giao động từ khoảng hơn 3 triệu đồng cho đến trên dưới 10 triệu đồng cho dạng nồi chiên không dầu kết hợp nướng, cũng khá tương đồng với loại nồi chiên hấp đa năng.

Tuy nhiên có thể thấy rằng số tiền mà bạn đầu tư cho một chiếc nồi chiên không dầu kết hợp nướng là hoàn toàn đáng giá, thậm chí sẽ còn tiết kiệm hơn rất nhiều khi so với việc bạn phải mua lẻ từng sản phẩm. Thực tế thì trừ khi bạn có định hướng nấu ăn chuyên nghiệp tại gia mới cần đến từng loại lò nướng, nồi chiên chuyên dụng. Còn nếu không thì sự kết hợp tuyệt vời từ nồi chiên không dầu kết hợp nướng quả là một người trợ thủ tuyệt vời mà các gia đình nên đầu tư.

Hy vọng bài viết giúp bạn có thêm thông tin về nồi chiên không dầu kết hợp nướng. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về nội dung bài viết hoặc về nồi chiên không dầu thì comment ngay phía dưới bài viết này, Magic Việt Nam sẽ giải đáp ngay. Xem thêm thông tin về gia dụng nhà bếp tại Cẩm nang gia dụng nhà bếp Magic nhé.

Liên hệ:
Fanpage: MAGIC Viet Nam
Hotline: 1800 8379 – 0909 279 97